Vino

05/04/2016

ROBIN FOOD: Pasión por la gastronomía

Tenemos que reconocer que hoy por hoy David de Jorge (Robin Food) es todo un referente en comunicación y transmisión culinaria. Sigue la estela del programa de cocina del mítico Karlos Arguiñano, y en esta nueva era Tele5 a veces hace un guiño especial a aquel clásico programa de Elena Santonja, Con las […]
22/02/2016

Consejos para disfrutar del vino en casa

Abrir una botella de vino en casa puede convertirse en un momento especial,  antesala de unos instantes de disfrute. Para que este placer podamos potenciarlo al máximo desde Bodegas LAN te damos unos pequeños consejos, que esperamos puedan servirte.
24/11/2015

LAN A MANO 2011 TOP 100 para Wine Spectator

Desde 1988, Wine Spectator publica su esperada lista de los  Top 100, donde sus editores seleccionan los mejores vinos entre los más de 18.000 que han revisado en el transcurso del año.
12/08/2015

Decantar los vinos: ¿Cuando? ¿Por qué?…

La decantación del vino es el proceso mediante el cual se transfiere el vino de la botella a otro recipiente. Los motivos por los cuales se debe decantar un vino son básicamente: 1-Para eliminar el sedimento que pueda haber acumulado el vino durante el período de almacenamiento, en los vinos […]
19/07/2015

Culmen 2010 Máxima distinción en los Premios Decanter

Dice el Diccionario de la Real Academia de la Lengua que Culmen es el punto más alto, la mayor perfección que se puede alcanzar, la mayor elevación de algo.
08/07/2015

¿Qué copa de vino elegir?

El vino se bebe en copa por una razón muy simple: cualquier vino encierra cientos de sustancias volátiles y aromáticas que, sin la ayuda de una copa, se perderían en el aire y con ellos el carácter del vino.
04/04/2015

Tradiciones gastronómicas de Semana Santa

La Semana Santa es un período de intensa actividad litúrgica y de amplias tradiciones culturales.  Es un tiempo de Cuaresma en el que los hábitos y costumbres gastronómicas cambian y se renuevan. La gastronomía de esta época se caracteriza, sobre todo, por el pescado que sustituye a la carne y […]
25/02/2015

Viña Lanciano 2010: un nombre propio

Hay algunos vinos sobre los que gravita una bodega desde sus comienzos, vinos que marcan un estilo y una filosofía propia que inunda todo como es el caso de Viña Lanciano. Fue el primer vino que se elaboró en nuestra bodega en sus inicios y que desde esa primera añada […]
07/10/2014

LAN D12 en Robin Food

David de Jorge nos ha dejado unas bonitas palabras de nuestro LAN D12 os dejamos un enlace con su blog para que disfrutéis de su espacio de gastronomía… O de un vino rico de veras.