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Bodega
08/05/2023
En LAN nos apasiona el trabajo en equipo, la apuesta por la variedad y por el origen. Después de más de diez años de trabajo en la D.O. Rueda, nuestras dos enólogas se han unido para crear un vino alegre y varietal que expresa con frescor nuestra nueva propuesta de […]
24/02/2020
Uno de los distintivos de LAN es la innovación en la crianza. Hace más de 20 años fuimos pioneros en el uso de barricas mixtas —con duelas de roble americano y fondos de roble francés—, que seguimos empleando para LAN Crianza y LAN Reserva. Esta búsqueda incesante por aportar signos […]
02/01/2020
Alguno de nuestros secretos suceden en una sala sin pilares intermedios, donde la fruta, el roble y el tiempo marcan sus propios tiempos.
18/10/2019
Recién acabada la vendimia, las uvas seleccionadas entran en bodega para comenzar con uno de los momentos de la elaboración más singulares, en el que la uva se convierte en mosto y el azúcar que contiene la fruta, en alcohol. Se conoce como la fermentación alcohólica y es cuando podemos […]
20/03/2019
En LAN buscamos preservar la expresión natural de la uva desde su origen. La barrica jugará un papel fundamental a la hora de preservar y matizar el perfil de nuestros vinos a lo largo del tiempo. Por ello, somos muy exigentes en la selección de robles que acompañarán a nuestros vinos durante el […]
28/03/2018
Hoy vamos a hablaros de un proceso por el que pasan todos los vinos que elaboramos en Bodegas LAN tras su permanencia en barricas: la crianza en botella. Una vez embotellado, el vino sigue una evolución natural con importantes cambios en los que influye el ambiente reductor en el que […]
10/01/2018
Uno de los procesos naturales que conforma la personalidad de los vinos procedentes de nuestra finca de Viña Lanciano, es la fermentación maloláctica en barrica.
29/12/2014
Tras los primeros días de vendimia, recepción y selección de las uvas en bodega, comienzan las fermentaciones alcohólicas a producirse en nuestros mostos. Estos excelentes mostos de la cosecha 2014, se convertirán, trás la fermentación, en los vinos de LAN.
14/10/2014
En LAN poseemos un excepcional parque de barricas nuevas, donde nuestros vinos esperan pacientemente esa crianza que permita revelar todo su potencial, respetando su carácter único y la expresión original de cada variedad de uva.